Cari Blog Ini

Memuat...

05 September 2009

Jus Untuk Mengatasi Asma dan Alergi

VIVAnews - Asma adalah salah satu penyakit kronik dengan pasien terbanyak di dunia. Diperkirakan 300 juta orang di dunia menderita asma. Di Indonesia diperkirakan sampai 10 persen penduduknya mengidap asma.


Alergi merupakan reaksi kekebalan yang menyimpang dari ekadaan normal, sehingga menimbulkan gejala yang merugikan. Bukan cuma gatal-gatal, alergi juga bisa berupa pilek, batuk dan sesak napas.

Terapi jus buah dan sayuran dapat membantu meningkatkan imunitas, meredam dan mencegah produksi histamine pemicu alergi. Menurut buku berjudul 'Rahasia Sehat dengan Jus Buah & Sayuran' karangan Budi Sutomo & dr Gatot Ibrahim ini menjelaskan bila di dalam jus buah dan sayuran kaya betakaroten, kuersetin, magnesium, dan antihistamin alami.

Buah dan sayuran yang bermanfaat untuk membantu mengatasi asma dan alergi diantaranya stroberi, nanas, anggur, jambu biji, pepaya, mangga, belimbing, bengkuang, jeruk, kiwi, rambutan, sirsak, semangka, melon, pisang, avokad, tomat, labu kuning, bayam, bayam merah, kol, lobak, sawi hijau, wortel, paprika, lidah buaya, paterseli, bawang merah, bawang putih dan jahe.

Resep jus untuk mengatasi asma dan alergi:

Sari Rujak Bengkuang

Bahan:

250 gram bengkuang, kupas, potong-potong

100 gram lobak, kupas potong-potong

1/4 buah cabai merah, buang bijinya

50 gram batang seledri

60 ml air es

2 sdm air jeruk nipis/lemon

3 potong es batu

Cara membuat:

Masukkan potongan bengkuang, lobak, cabai merah, seledri, air es, air jeruk lemon dan potongan es batu ke dalam tabung blender. Haluskan hingga lembut. Angkat. Tuang jus ke dalam gelas saji dan hidangkan segera.

Tidak ada komentar: