Cari Blog Ini

26 Juli 2010

Kapan Waktu Tepat Nikmati Kopi?




Kapan Waktu Tepat Nikmati Kopi?

LONDON--Kopi merupakan salah satu minuman yang digemari banyak orang. Selain nikmat, kopi turut memberikan manfaat bagi tubuh. Kebiasaan yang selama ini dilakukan, kopi disajikan saat pagi hari dan menjelang malam. Namun, pertanyaan yang muncul adalah kapan waktu yang tepat untuk menyajikan secangkir kopi hangat?

Riset yang dipimpin oleh Professor Charles Spence dari Department of Experimental Psychology, Oxford University berhasil mengungkapkan dormula jitu guna menghadirkan manfaat kopi. Resep itu kemudian diberi nama Elevens.

Formula elevens merupakan gabungan unsur F (rasa), E (lingkungan), P (tempat), C (Kopi), T (waktu) dan M (momen). Profesor Chrales kemudian menggabungkan setiap elemen menjadi rumus sebagai berikut : M = 0.5 x F + (0.5 x E + 0.3 x P + 0.15 x C + 0.05 x T.

Dari hasil risetnya, Profesor Spense mengungkapkan jam 11 pagi merupakan waktu terbaik untuk menyajikan secangkir kopi hangat. Hasil ini kemudian dituliskan dalam laporan berjudul 'Changing Tastes.' Buku ini turut menjelaskan bagaimana peneliti menyadari pentingnya faktor eksternal seperti lingkungan, interpretasi pikiran tentang rasa dan kenikmatan.

"Formula menggambarkan bagaimana menciptakan momen yang tepat untuk menyajikan kopi di rumah dan kantor. Kami mengerti waktu mempengaruhi rasa," tukasnya.

Dia juga melihat kondisi sensor motorik turut berpengaruh terhadap interpretasi rasa saat menikmati kopi, makanan ataupun minuman lain.

Sementara itu, Kevin Gould, Food Futurologist mengatakan, riset yang dikerjakan Professor Spense sangat penting guna menemukan kenikmatan sejati saat menyantap makanan atau minuman.

12 Juli 2010

PENGHARGAAN PARA PEMAIN WC 2010

JOHANNESBURG, — Uruguay pasti sedikit kecewa karena gagal mengulangi sejarah menjadi juara Piala Dunia seperti pada tahun 1930 dan 1950. Namun, "La Celeste" yang mengakhiri turnamen ini di posisi empat patut berbangga karena pemain andalannya, Diego Forlan, meraih penghargaan Bola Emas setelah dinobatkan sebagai Pemain Terbaik.


Striker Atletico Madrid ini membuktikan bahwa dia merupakan bintang yang paling bersinar di event empat tahunan tersebut. Mantan pemain Manchester United dan Villarreal ini mengalahkan kandidat lainnya yang tampil di final, yaitu Wesley Sneijder (Belanda) dan striker Spanyol, David Villa.

Sayang, kebahagiaan Forlan ini tidak terlalu sempurna karena dia gagal menyabet penghargaan Sepatu Emas, yang jatuh ke pundak pemain Jerman, Thomas Mueller. Padahal, Forlan dan Mueller, serta Sneijder dan Villa, sama-sama mengoleksi lima gol selama beraksi di Afrika Selatan ini.

Berdasarkan ketentuan FIFA tentang peraih Sepatu Emas, Mueller yang berhak. Sebab, sepanjang penampilannya bersama "Der Panzer", pemain berusia 20 tahun ini tampil sangat impresif dan melakukan tiga assist. Jumlah assist ini mengungguli Forlan, Sneijder, dan Villa, sehingga pemain yang juga mendapat penghargaan Pemain Muda Terbaik ini (kalahkan pemain Meksiko Giovanni dos Santos dan pemain Ghana Andrew Ayew) berhak mendapat Sepatu Emas.

Sementara untuk Sarung Tangan Emas jatuh ke genggaman penjaga gawang Spanyol, Iker Casillas. Kapten "El Matador" ini tampil sangat brilian di final ketika mereka menang 1-0 atas Belanda, dengan beberapa penyelamatan gemilang. Spanyol, yang untuk pertama kalinya menjadi juara dunia, juga mendapat penghargaan Fair Play Award.

TEH SEHAT

Teh, Menyegarkan dari Kepala Hingga Kaki


Teh ini tidak hanya nikmat di minum lho. Coba juga untuk kompres mata, dijamin mata lebih segar!

Pucuk daun teh dari pegunungan dengan ketinggian di atas 1.000 meter membawa kesegarannya pada sekantong teh. Menyeduh satu kantong teh hitam dengan air mendidih bisa menyegarkan tubuh dan menenangkan pikiran. Bekas seduhan teh tak terbuang percuma, karena bisa menyegarkan kaki dengan rendaman teh.

Jika Anda penggemar teh, sudahkah Anda menemukan keunikan teh berikut ini?

Manfaat teh untuk tubuh:
* Teh digemari seluruh orang di dunia, setelah air putih. Bahkan, teh juga lebih populer daripada bir atau anggur. Studi konsumen menunjukkan manfaat teh setara dengan air putih untuk mengatasi kehausan. Bedanya teh lebih memiliki rasa dan memberikan efek menyenangkan setelah diminum. Karenanya teh menjadi minuman yang lebih menarik, tak sekadar cairan pelepas dahaga.

* Dari aromanya saja, teh bisa memberikan efek relaksasi dan memberikan rasa nyaman. Karena kandungan L-theanine, yakni asam amino pada teh yang menstimulasi otak untuk memberikan rasa tenang dan kewaspadaan lebih tinggi.

* Mengkonsumsi teh hitam pahit (tanpa gula atau tambahan lainnya) secara rutin, sebagai bagian gaya hidup menjadi bentuk diet yang menyehatkan. Mereka yang memiliki kebiasaan ini, terbukti lebih sehat daripada yang tidak terbiasa minum teh. Teh tanpa susu atau gula juga baik untuk Anda yang sedang menurunkan berat badan.

* Teh bahkan menjadi sumber fluoride terbaik dan bisa menyehatkan gigi. Flavonoid pada teh bisa meningkatkan daya tahan asam email gigi dan juga berfungsi sebagai antibakteri. Teh memang dikenal berfungsi mengatasi bau mulut.

Teh yang diseduh berdampak langsung pada tubuh. Sisa seduhan teh bahkan masih memberikan fungsi lain:
* Daun teh kering bisa menyerap bau pada lemari es. Serbuk teh yang ditabur di laci juga bisa memberikan aroma yang menyegarkan.
* Teh yang dibasahkan bisa digunakan untuk membersihkan jendela dan kaca. Caranya, seduh beberapa kantong teh dengan satu liter air, atau dapat disesuaikan dengan kebutuhan. Celupkan kain lap halus ke dalam rendaman teh tersebut lalu peras dan gunakan untuk membersihkan perabot rumah berbahan kayu atau kaca.
* Teh juga menyegarkan kaki sekaligus memberikan efek menenangkan. Rendam kaki Anda dalam air dengan larutan teh. Siapkan beberapa kantung teh habis pakai, campurkan dengan air hingga mengental. Rendam kaki selama 20 menit.
* Teh juga bisa digunakan sebagai kompres.Misalnya untuk kompres mata, atau pada kulit yang terbakar matahari usai berenang terlalu lama.

Jadi, seduh teh dan minum rutin setiap hari, ambil manfaatnya untuk tubuh. Manfaatkan juga kantung teh bekas seduh atau daun teh kering dari dapur Anda untuk berbagai keperluan sehari-hari.